CORSO ONLINE INTERATTIVO DI GRUPPO - DURATA 1 GIORNO.
CORSO ADATTO A TUTTI I LIVELLI.

Questo corso di canditura è tenuto da Nino Modica, artigiano siciliano che si è sempre distinto per l'altissima qualità dei suoi prodotti.

Nino è fornitore ufficiale di canditi per gli utenti del gruppo Facebook 'La Casa del Lievito', ha ottenuto il prestigioso riconoscimento “Premio Dino Villani” rilasciato dall’Accademia Italiana della Cucina, conferito al produttore che rappresenta un’eccellenza nell’arte dell’artigianato culinario, creando un “prodotto alimentare” dalla distintiva qualità organolettica.

Il corso si rivolge ad un pubblico amatoriale e professionale e per la prima volta in assoluto spiega il metodo 'Don' per la produzione di canditi di altissima qualità.

GLI ARGOMENTI TRATTATI:

Canditura dell' arancia
Canditura del limone
Canditura dello zenzero
Canditura dell'ananas
Canditura del bergamotto
Canditura del cappero
Canditura della fragola
Pasta d'arancia
Pasta di limone
Pasta di mandarino

Questo corso ha una durata di un giorno, è prevista una pausa per il pranzo e si rivolge a persone con qualsiasi livello di preparazione.

Il corso sarà corredato da un'esauriente dispensa in formato PDF, che potrai stampare e tenere come guida di riferimento.

Utilizzando l'applicazione ZOOM, tramite il tuo smartphone, tablet o computer potrai interagire con noi e con gli altri partecipanti.
Se la tecnologia non è il tuo forte non ti preoccupare, il collegamento è semplicissimo, uno o due giorni prima faremo una prova per verificare che non ci siano problemi tecnici.
Il sistema è ormai più che collaudato e nessuno ha mai avuto problemi, testato su corsisti non predisposti alla tecnologia, con età anche di 80 anni.

Il corso inizierà alle 09:00 e finirà indicativamente attorno alle 17:30 ma ci sarà una pausa per il pranzo che decideremo in base all'andamento del corso.
Il costo del corso sarà regolarmente fatturato, sia che tu sia un privato o un'azienda, quindi se hai un'attività nel settore, potrai scaricarlo.
La prenotazione al corso si intenderà perfezionata alla ricezione del pagamento che dovrà essere disposto entro 24 ore dall'iscrizione.

Requisiti: per partecipare a questo corso servirà una connessione ad internet e uno smartphone, un tablet o un computer che possa far girare l'applicazione Zoom meeting.

Come funzionerà l'evento
L'evento sarà svolto in modalità online, utilizzando l'applicazione Zoom meeting, per cui è necessario un minimo di dimestichezza nell'utilizzo di uno smartphone, di un computer o di un tablet.
Ai partecipanti sarà inviata una email contenente la dispensa dettagliata con le ricette e tutte le istruzioni per il collegamento.
L'evento sarà diviso in due fasi, sarà quindi necessario collegarsi due volte e ci sarà una pausa per il pranzo.

Il primo appuntamento è fissato per le ore 09:00
Il termine del corso è previsto indicativamente per le ore 17:30.

Per informazioni telefonare al 348 2649364

DATE ATTUALMENTE IN PROGRAMMA:

26 maggio 2024 - posti disponibili
27 maggio 2024 - posti disponibili

 

Puoi iscrivervi a questo corso tramite il modulo seguente